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研究称大量摄入垃圾食品会致人上瘾类似毒品_[新闻new]

发布时间:2021-09-14 11:15:16 阅读: 来源:酸洗缓蚀剂厂家

研究称大量摄入垃圾食品会致人上瘾 类似毒品

中新网5月9日电 据 中央社 8日报道,医学研究显示,垃圾食品受到人们青睐,是因为它们就像诱人上瘾的毒品,会驱使大脑产生刺激食欲的化学作用。

报道称,刊登在最新一期医学期刊《自然神经科学》的研究报告说,研究人员在啮齿类动物对垃圾食品反应的实验中发现,垃圾食品会让大脑产生如服用海洛因和可卡因之后的反应。

研究人员发现,喂食老鼠垃圾食品,老鼠因而养成强迫进食习惯,类似毒瘾者对于吸食毒品的反应。不停吃喝垃圾食品的老鼠,久而久之体重增加且活力降低。

报告说,这项实验足可解释,为何食品制造商总是在产品中调配许多的糖、盐及人工添加物。

研究发现,对垃圾食品上瘾的老鼠,体内巴胺乙型受体的数量减少。先前研究显示,这种受体的减少与毒品上瘾有密切关联。

报告说,大量摄入垃圾食品将导致大脑的 奖励回路 产生染上毒瘾般的神经适应反应,使实验鼠养成强迫饮食的习惯。

非政府组织欧洲公共卫生联盟表示,部分欧盟国家如丹麦、法国、匈牙利,已施行对垃圾食品课税的措施,值得其他国家效法。

联盟称,对垃圾食品课税并鼓励蔬果摄取,有助对抗肥胖并克服如毒瘾般的垃圾食品上瘾。在目前欧盟各国面临紧缩政策压力的情况下,对垃圾食品课税还可增加公共收益。

编辑:吴婷婷来源:中新网【打印】

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