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【新闻】高端茶油触电之路芒苞草属

发布时间:2020-10-19 06:42:46 阅读: 来源:酸洗缓蚀剂厂家

高端茶油触电之路

一个我国当前重点挖掘的木本油料主力———茶油,一个是当前都在谈的“互联网 ”。当茶油这种高端油脂,遇上如今最为流行的营销手段“互联网 ”,会碰撞何样的火花呢?

打造茶油知名度

近些年来,国家一直在主推木本油料的发展,核桃油、山茶油都成为国家挖掘的重点。不过碍于地域性的影响,茶油一直是养在深闺人未识。与那些大宗食用油相比,山茶油的品牌知名度和行业影响力都远远不及。

“茶油的产量还很低,国内茶油的知名企业品牌的知名度也不高。目前茶油的领军品牌金浩茶油2013年的销售收入十多亿元,规模和产值都有很大的提升空间。与此同时,对于茶油的品牌价值和营养价值,消费者,尤其是北方的消费者知之甚少,茶油的宣传力度也有待提高。”业内人士指出。

这是一个尴尬的现实,油茶树主要生长在南方多省,当地居民对于茶油的营养、口感知之甚详,同时这里也有上百年的茶油食用历史,拥有雄厚的消费基础。“茶油是我们这里的特产,以前丘陵上漫山遍野的都是山茶树,茶果掉在地上都没有人捡。后来拓荒之后改种别的经济作物,近些年来又开始发展茶油产业,山茶树的种植面积也不断扩大。”永州市粮食行业协会会长吴国侠告诉记者。

不过对于北方消费者而言,对于山茶油的认识依然只是停留在听说阶段,食用茶油的消费者不多。近日记者在郑州各大超市走访发现,超市中战友主导地位的依然是大豆油、花生油等传统大宗食用油,包括菜籽油、玉米油、茶油等食用油品种的占位面积不大,记者发现了几款茶油品牌,大都是中粮旗下的福临门,益海嘉里旗下的金龙鱼品牌,销量一般,消费者关注热情也不高。

“价格比较高,比花生油都高。虽然都说茶油是东方的橄榄油,但是没吃过这东西,对于它的口感和营养价值都不确定,因此购买热情都不高。”导购员张女士如是告诉记者。在她看来,超市消费者购买的食用油品种主要还是集中在大豆油等品种,这是消费习惯使然。“虽然现在都在推广健康的消费方式,比如吃好油,少吃油等,但橄榄油、茶油等高端食用油影响力依然有限。”上述人士表示。

茶油要想进入消费者,尤其是北方消费者的餐桌还有一定的路要走,不单单是提高宣传力度,用什么手段进行宣传也是茶油加工企业必须考虑的地方。“自小米之后,粉丝经济成为各大品牌重点关注的方向。通过品牌宣传或者产品介绍积累的微博粉丝、微信粉丝或将成为提高公司产品销量的重要手段。”北京福来品牌咨询机构董事长娄向鹏表示。

茶油属于高端食用油脂,高端的营养价值匹配了高端的消费价格,同样的5L装茶油价格是传统大豆油的数倍,符合互联网经济的特性。这就类似于最近通过微信销售的有机大米,9万斤大米在短短数小时内销售一空。对于好的产品,消费者有购买的欲望。茶油与有机大米一样,都具有高端食品所具备的的特征,只要能在前期扎实做好产品的宣传,形成自己的粉丝经济圈,产品的转化只是时间的问题。

销售模式的创新

如今,很多粮油企业都开始拥有自己的微信公众号,这是他们展示自己产品的平台。许多茶由企业也建立了这样的平台,金浩茶油、大三湘茶油等等。除了如今的的移动互联网,一些茶油其实在几年前就涉足电商领域。

“我们企业早在2013年就在亚马逊、天猫、京东建立了自己的旗舰店,销售自己的茶油产品。”金浩茶油电商总监赵轶婷告诉记者。

众所周知,随着移动互联网的的发展,尤其是移动通讯商不断推动4G网络的发展,移动互联网将成为未来新的网络交易平台,尤其是支付模式的更新换代让手机支付显得轻而易举,这都无形中推动了商业模式的改变,高端粮油产品必须适时把握形势,将其作为营销的新契机。

“我们公司的企划部门有专门的人员负责运营公众号,美工、文案、策划各司其职,公众号的影响力越大,消费者对我们的关注度和认知度也越高。”广西南宁一家茶油企业负责人告诉记者。与传统的粮油产品不同,高端粮油产品应该将重点放在消费者的需求上,了解消费者的需求,实现一对一的专门服务,让他们了解到产品的品质,让他们知道去哪里购买这些产品,这都是企业需要做的。

“对于茶油企业而言,这里无疑有两个工作要做。一个就是拓展自己的销售渠道,让消费者能够看到自己的产品,他们想买的时候有地方去买;第二个就是利用各种新媒体的传播手段,让消费者知道你的东西好,他们愿意去买。这两点说说容易,但是如今消费者的要求越来越高,粮油产品竞争也越来越激烈,做到这两点不容易。”业内人士指出。

无疑,茶油行业依然只是食用油行业一个小的分支,但这个分支的定位却十分高端,这与“互联网 ”有十分契合的模式,既然已经“触电”,就让火花来的再猛烈一些。

[责任编辑:桐桐]

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